Pâte pour cake salé
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Mar 4, 2010
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Cake au citron bien moelleux et ultra gonflé 🍋💛 Ingrédients pour l’appareil à cake : • 4 œufs • 150 g de beurre fondu • Le zeste d’un citron • Le jus d’un citron • 150 g de sucre • 150 g de crème liquide (30 % MG) • 250 g de farine • 8 g de levure chimique • 1 pincée de sel Pour le sirop d’imbibage : • 50 g de sucre • 50 g de jus de citron • 50 g d’eau ⸻ Préparation : 1. Le sirop : Mettez le sucre, le jus de citron et l’eau dans une casserole. Faites chauffer jusqu’à ébullition puis réservez.
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